Compromisso com a Segurança: O nosso café compromete-se com a segurança e o bem-estar dos nossos clientes, especialmente aqueles com alergias alimentares. Esforçamo-nos por informar corretamente os nossos clientes sobre os ingredientes, tendo em conta as preocupações com alergénios.

Identificação de Alergénios: Os nossos pratos podem conter ou entrar em contacto com alergénios comuns, incluindo, mas não limitado a:

Frutos secos

Glúten

Lacticínios

Ovos

Soja

Marisco

Prevenção de Contaminação Cruzada: Embora tomemos medidas para minimizar o risco de contaminação cruzada, o nosso ambiente de cozinha contém ingredientes alergénicos e não podemos garantir que os nossos pratos estejam 100% livres de alergénios. Aqui estão as medidas que tomamos para prevenir a contaminação cruzada:

Áreas de preparação separadas para pratos livres de alergénios, sempre que possível

Utensílios e equipamentos de cozinha dedicados para preparar refeições livres de alergénios

Limpeza e sanitização regulares das superfícies e equipamentos

Formação de Pessoal: Todo o nosso pessoal passa por formações regulares sobre consciência de alergénios e procedimentos adequados de manipulação para garantir a segurança alimentar e atender às necessidades dietéticas dos nossos clientes.

Comunicação com os Clientes: Encorajamos os nossos clientes a informar o nosso pessoal sobre quaisquer alergias ou restrições dietéticas ao fazer o pedido. O nosso pessoal treinado está sempre disponível para responder a quaisquer perguntas sobre os itens do menu e métodos de preparação.

Opções Alternativas: Oferecemos uma variedade de alternativas dietéticas para acomodar diversas necessidades, incluindo:

Opções veganas livres de todos os produtos animais

Alternativas não lácteas como leites e iogurtes de soja, amêndoa e aveia

Pratos sem glúten preparados com ingredientes adequados